糖醋星星薯
美国冻土豆来到中国是半成品食材，非常适合小吃店及西餐厅制作，因为加工时间短方便。当然也适合家庭聚会时小餐点。
糖醋薯饼的做法
步骤1
取出冷冻土豆星星
步骤2
将其它材料放一起调成酱汁
步骤3
油锅加热，可以先下一个试试，如果已经有泡泡产生说明温度可以了。
步骤4
全部下锅炸上3分钟左右，老一点不易回软
步骤5
因为用的是菜籽油，所以炸的颜色好看。炸好最好用吸油纸吸去多余油份
步骤6
取另外一小锅加热放一点油将酱汁煮开，一边煮一边搅，等到汁浓了即可
步骤7
将酱汁浇在星星上即可糖醋薯饼的烹饪技巧
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