全麦面包
全麦面包的做法
步骤1
先把除黄油而外的其他材料放入面包机，和面程序十分钟后加入黄油，继续一个揉面程序
步骤2
面团揉好后进行一次发酵，一个小时，视温度而定
步骤3
发酵至2.5倍大小，取出排气
步骤4
排气完后松弛15分钟步骤5
整形后放入烤箱加热水进行二发，40分钟
步骤6
二次发酵好后表面撒适量小麦面粉，烤箱200度，25分钟即可
步骤7
出炉喽，切片或者撕着吃都不错哦，图片是加了葡萄干的，做法也相同哦全麦面包的烹饪技巧
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