生煎包

生煎包的用料

步骤1

1.适量面粉，加水，和好放置碗里，封上保鲜膜，发酵20分钟。 2.肉靡中加入葱姜末盐鸡精淀粉酱油胡椒粉糖顺时针拌匀。 3.包成包子状。

步骤2

4.包好包子，如图中一样倒置静放20分钟。 5.平底锅多倒点油，7成热时包子倒置入锅，煎至褶子面金黄倒入锅中大半碗水。

步骤3

6.十分钟左右，待水烧干，继续煎一分钟，放入葱花，黑芝麻（本人家里当时没有），关火，焖一分钟。

步骤4

7.装盘享用

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