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诗文

核香布朗尼

释义

核香布朗尼

这是一款操作简单却又不失颜值的经典甜品蛋糕。吃一口唇齿生香，吃两口没齿难忘！

核香布朗尼的用料

黑巧克力 100g	黄油 75g
高筋面粉 45g	全蛋液 60g
白砂糖 45g	牛奶 10g
核桃碎 35g	香草精 1小勺

核香布朗尼的做法

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解1

步骤1

将黄油和巧克力隔水融化。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解2

步骤2

融化成液体后加糖并搅拌均匀。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解3

步骤3

加入蛋液继续搅拌均匀

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解4

步骤4

加入香草精并搅拌。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解5

步骤5

筛入面粉充分搅拌。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解6

步骤6

最后倒入牛奶搅拌。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解7

步骤7

最后再将核桃碎加入，也并搅拌均匀。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解8

步骤8

搅拌后的混合体倒入模具。有布朗尼的模，我今天用的是6寸蛋糕模。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解9

步骤9

180度30分钟后布朗尼取出。因为组织会有粘腻，所以放入冰箱冷藏四五小时后切块食用。

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解10

步骤10

完美！

核香布朗尼的烹饪技巧

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更新时间：2026/6/27 21:19:23