家常咕嘟豆腐
最家常的一个做法，因为就是放上调料在锅里咕嘟炖一下就好了、所以我叫它咕嘟豆腐啦哈哈。
炖豆腐的做法
步骤1
豆腐一块切成方块
步骤2
烧开水煮3分钟
步骤3
放凉水里泡一下控水，水里放少许盐。
步骤4
葱姜蒜切碎，青红椒切丝
步骤5
蒜，姜凉油下锅炒出香味
步骤6
下豆腐炒匀，加半勺白糖，2勺生抽，适量盐。
步骤7
倒入半小碗水，水量和豆腐平着开始咕嘟，
步骤8
加进青红椒翻炒均匀，加少许水淀粉勾芡。
步骤9
最后淋入香油，撒上小葱出锅。
步骤10
家常豆腐、简单朴素却不失美味。炖豆腐的烹饪技巧
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