西红柿土豆香菇蛋炒饭

米饭蒸多了，肿么办咩？！炒了他！！哈哈，可惜米饭太软了，做出来看着效果不咋地，但味道还是棒棒哒

西红柿土豆香菇蛋炒饭的用料

步骤1

土豆、西红柿、香菇切丁，葱切小块

步骤2

鸡蛋打入米饭中，搅匀

步骤3

油热后放入准备好的葱花爆香，放入土豆丁、西红柿丁、香菇丁翻炒至熟，盛出备用

步骤4

重新热锅，放油，油热放入搅拌好的米饭，翻炒，米饭微焦，放入炒好的菜，根据个人口味放盐，继续翻炒，出锅

个人建议：米饭不要太软，不然炒的时候太黏，不好分散，蛋不容易裹上，做出来成品不太好看

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