香辣鱿鱼丝
香辣鱿鱼丝的做法
步骤1
先用热水把鱿鱼须烫下，接下来清洗，使用热水烫过后鱿鱼须上的爪子比较好清理步骤2
清洗好就放入开水锅中，1-3分钟捞出，放置盘中备用步骤3
接下来把尖椒切丝准备
步骤4
锅中放入油，烧热后加入2-3勺豆瓣酱，我放了些麻辣香锅调料酱，加入蒜，切好的辣椒丝，进行翻炒
步骤5
辣椒接近熟了，放入鱿鱼须，不断翻炒，加盐，少量酱油，少许糖，出锅步骤6
不要炒太久，要不然鱿鱼会老掉香辣鱿鱼丝的烹饪技巧
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