醉蟹
啦啦啦，又到了吃螃蟹的季节，在同事家尝到了不一样的做法，分享给亲们~福建老酒可能大家都不太了解，我也是在同事家见到的。同事是福建人，据说这个酒可以做料酒也可以当黄酒喝，沾螃蟹的吃的醋也是福建产的，味道还不错呢~对于我这个超级爱吃海鲜的人来说，不能更美味啊！
醉蟹的做法
步骤1
用老酒腌制活螃蟹。
步骤2
螃蟹腌制3-5分钟，看螃蟹微醉（螃蟹行动迟缓） 即可上蒸笼蒸。
步骤3
蒸好螃蟹蘸着醋吃最好了。醉蟹的烹饪技巧
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