冲菜蒸鱼腩
冲菜蒸鱼腩的做法
步骤1
1.洗净，放酒，盐，生粉，油捉匀，备用
步骤2
2.冲菜用水泡30分钟左右，洗干净，切碎，备用
步骤3
3.腌好的鱼放点姜丝，耗油捉匀，铺冲菜上面，水开上锅蒸7-10分钟。
步骤4
4.热油锅，下剁碎的算头暴香，淋在鱼上面，出锅冲菜蒸鱼腩的烹饪技巧
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