香菇芹菜粗粮粥

莜麦粒，也称裸燕麦，营养价值非常高，在日渐寒冷的季节里，用粗粮熬粥，搭配香菇和粗纤维的芹菜，是润肠去脂，舒爽肠胃的营养粥。

香菇芹菜粗粮粥的用料

步骤1

莜麦粒比较硬，一定要事先浸泡一晚上，黑豆也如此。香菇用温水浸泡。

步骤2

煮粥怕扑锅或是不想一直看着，就可以用豆浆机来煮粥。这次我做的是三人量，水放700毫升左右比较合适。

步骤3

启动营养米粥这个程序，需要40分钟。

步骤4

利用这个时间把芹菜切碎丁，香菇切片。

步骤5

粥煮好后放入锅中，加入香菇，煮沸即可，开锅放芹菜丁即可。

步骤6

粗粮粥搭配咸菜或者泡菜，温润营养。

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