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诗文

苹果红烧肉

释义

苹果红烧肉

这道菜是送防弹衣上学的路上，偶尔听到广播里说某高校食堂有这道菜，于是我就大胆尝试，事实证明小朋友非常爱吃。

红烧肉的用料

排骨 500g	苹果1个
烹炒的香料 10g	冰糖 10g
糖 5g	盐 1g
老抽 10ml	味极鲜 5ml

红烧肉的做法

苹果红烧肉的做法图解1

步骤1

苹果切丁

苹果红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块

苹果红烧肉的做法图解3

步骤3

香料

苹果红烧肉的做法图解4

步骤4

煸炒香料

苹果红烧肉的做法图解5

步骤5

将五花肉和香料大火煸炒7分钟，加少许料酒、老抽继续炒三分钟。然后小火炖50分钟直到肉入味。

苹果红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入苹果块、冰糖后，大火收汁。苹果不宜炖太久，要的就是脆脆的味道，

苹果红烧肉的做法图解7

步骤7

完成

红烧肉的烹饪技巧

随便看

　

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更新时间：2026/7/22 1:40:46