| 诗文 |
彩椒百合炒福果 |
| 释义 |
彩椒百合炒福果
转眼就到了冬天,虽说广州的冬天依旧树常绿,花娇俏,可是依旧感觉到了冬天的萧杀之气。昨晚买了最爱的红黄柿子椒,只有要这柿子椒艳丽的颜色,顿时春天就又来到了咱家的小饭桌上。配上养心安神润肺的百合,在来几颗美容养颜的银杏果(又叫福果),养颜健康的素美食为家人带来冬天的一份温馨。
彩椒百合炒福果的做法
步骤1
红黄柿子椒洗净切菱形片、鲜百合去除老鳞后一片片剥下来洗净、银杏果洗净,用加了盐的开水烫熟;
步骤2
起锅热油,下姜片爆香后,下柿子椒稍微翻炒一下,加入鲜百合、银杏果翻炒;
步骤3
一边翻炒一边烹入素高汤,待汤汁快收干的时候,加入盐,蘑菇精调味;
步骤4
出锅前用地瓜粉勾一个薄薄的芡,哈哈,充满春天气息的小素菜出锅啦。
彩椒百合炒福果的烹饪技巧
下红黄柿子椒的时候油锅不要过热,要不一下锅就变黑了,那样就不好看了哦~~
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