补血养颜精品排骨汤

秋天到，味道鲜美、营养丰富的藕也上市了。莲藕富含铁、钙、膳食纤维以及丰富的蛋白质、糖、多种维生素，能增强人体免疫力、预防便秘和滋阴养血的功效。胡萝卜中富含的维生素C有助于肠道对铁的吸收，二者搭配，非常适用于秋季女性美容养颜以及缺铁性贫血病人滋补食用。

补血养颜精品排骨汤的用料

排骨

莲藕

胡萝卜

盐

补血养颜精品排骨汤的做法

步骤1

准备食材

步骤2

先把排骨焯水

步骤3

焯水后用冷水冲洗去浮沫

步骤4

排骨放入瓷锅，注入冷水（注意水要适量，之后还要放藕小心水太多溢出，煲汤的中途也不宜再加冷水）

步骤5

用电煲汤锅，总共炖3个多小时

步骤6

排骨上锅后，将藕和胡萝卜洗净，藕去皮，切成喜欢的形状

步骤7

排骨先炖半个小时左右，后放入藕和胡萝卜

步骤8

最后再加入盐调味，大功告成！！

莲藕不能用铁锅烹饪，否则会发黑。莲藕挑选，外皮颜色黄褐色、藕身圆而笔直。