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蓝莓巧克力磅蛋糕
释义
蓝莓巧克力磅蛋糕
蓝莓巧克力磅蛋糕的用料
黄油 35g
细砂糖 30g
鸡蛋 1个
牛奶 15g
低筋面粉 60g
香草粉 1g
泡打粉 1/2t
巧克力豆(耐高温) 15g
蓝莓干 30g
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法
步骤1
黄油室温软化,打发至颜色发白,加入砂糖继续打,分三次加入蛋液,每次都充分打发防止油水分离,筛入低粉泡打粉和香草粉的混合,搅拌成面糊,加入巧克力豆和蓝莓干充分搅拌
步骤2
蛋糕模内抹黄油
步骤3
倒入蛋糕糊
步骤4
烤箱上下火180度预热,中层25分钟
步骤5
脱模晾凉
步骤6
切开看看,组织蓬松
蓝莓巧克力磅蛋糕的烹饪技巧
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更新时间:2026/8/30 16:56:28