三角油泡豆腐包饭的正宗做法、胡萝卜、黄瓜、香葱、盐、酱油、鸡蛋怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

三角油泡豆腐包饭的用料

胡萝卜半条

黄瓜半条

香葱一条

盐适量

酱油适量

鸡蛋一个

三角油泡豆腐包饭的做法

步骤1

图跟这步骤无关

步骤2

在煮米饭的同时，把胡萝卜，青瓜切丁，香葱切碎备好。

步骤3

将完整的三角油泡豆腐，对等切开，如图咯。

步骤4

在锅中烧开水，将切好的油泡豆腐放入沸水中，煮1～2分钟，去掉一些油。

步骤5

将煮好的油泡豆腐放至凉水中，适当放一些盐。可以看见油泡豆腐有很多油出来，毕竟是油炸的嘛。

步骤6

用手将油泡豆腐挤干，适量加盐一起拌油泡豆腐，不加的话吃起来会觉得没有味道。

步骤7

锅中放油，将胡萝卜丁、青瓜丁放入锅中炒，将至炒好，放盐酱油调味。炒好之后，盛入大碗中，备用。

步骤8

趁米饭热的时候，放入装有炒好的胡萝卜丁跟青瓜丁，加适量盐，香葱一起搅拌至匀。（胡萝卜跟青瓜之前加盐了，这里就不需要加很多了，依情况加吧）

步骤9

将拌好的米饭，包入准备好的三角油泡豆腐里，边包边用手把米饭按实，这样才不会漏。PS：记得带手套来弄噢，然后看图就是成品图了。如果之前调味调的太淡了，可以用手抓盐，在成品漏出来的米饭上撒一点点盐调味，吃起来味道会更不同。

步骤10

将将～看成品。米饭你可以选择炒饭等等，材料你也可以选择肉+其他等等。人是活的，所以所有的材料也是活的嘛