烤肉沫茄子

晚上下班回来的路上，遇到一个茄子和一块肉谈恋爱，它们对我说:把我们带回家吧，我们能唤醒你沉睡了四年的烤箱。于是我把他们带回了家，放进烤箱里，果然烤箱重新散发了热量，哈哈，请看这道烤肉沫茄子吧。

烤肉沫茄子的用料

步骤1

准备好两个茄子和一块瘦肉

步骤2

把茄子从中间切长口子，别切到底，整个茄子都抹上油

步骤3

烤箱上下火预热5分钟，烤箱上下火200度，把茄子上烤箱，烤二十分钟

步骤4

瘦肉剁成馅，加盐，酱油搅拌均匀

步骤5

爆香蒜末

步骤6

把剁好的肉，和切好的葱末，剁辣椒一起炒匀

步骤7

烤好的茄子

步骤8

把炒好的肉沫塞进茄子里

步骤9

把塞好肉沫的茄子放进烤箱，上下火200度烤5分钟

步骤10

在烤好的肉沫茄子上撒上葱花，就可以装盘了

茄子最好是嫩茄子，嫩茄子烤出来比较好吃。

随便看

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