蒜蓉辣酱炒一切之鸡丁土豆

步骤1

鸡小胸切丁（小胸比大胸肉嫩），用料酒，白胡椒粉，白糖腌一会儿（每样一点点就好，腌到下锅前足矣） 土豆切片放水里泡着备用

步骤2

锅烧热，倒少许油，切点葱炝锅，将鸡丁倒入炒熟，再加入土豆片翻炒一会儿，可以点一点水防止粘锅，炒至半熟时倒入蒜蓉辣酱（大约三分之一罐，可根据自己口味调节），翻炒，不加盐！炒熟装盘即可 临时想起传的，所以没有拍照，大家做完就知道多好看多好吃了！