小白菜炒蘑菇

好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇，味道鲜美嫩滑，营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。

小白菜炒蘑菇的用料

步骤1

小白菜洗净切段（我是茎叶分开的哦），蘑菇洗净撕成一条条的。

步骤2

大蒜切片，葱切段，姜切丝。锅里油热后加入花椒，干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒，待小白菜茎变软后，加入叶子翻炒。

步骤3

加入适量盐酱油翻炒均匀，收汁装盘。

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