改良韩国参鸡汤

韩国参鸡汤有补气养颜之功效，此菜谱中较韩国参鸡汤多加入了薏米、红豆、黄芪、枸杞，补气功效更强的同时增添祛湿功用，让您元气满满！

韩国参鸡汤的用料

步骤1

提前一天浸泡糯米、薏米、红豆

步骤2

人参、黄芪、红枣、枸杞浸泡半小时

步骤3

将鸡爪、鸡尖以及鸡臀部的淋巴去除，也可将鸡头去除，将泡好的糯米、红豆、薏米混合枸杞、黄芪塞入鸡肚中，再放入3颗红枣和多半颗高丽参，也可加入一两颗板栗后将鸡腹部用针线缝合。

步骤4

用热水汆一下鸡去除鸡油后冷水放入砂锅中，加入剩余红枣，枸杞，黄芪，姜片，葱段，大火开锅后撇清血沫

步骤5

加入白酒2勺，开小火慢炖，大概一个小时后可在加入少许葱花，适量盐，黑白胡椒适量，也可依据个人口味加入口蘑

步骤6

出锅前可再加入几颗枸杞

步骤7

滋补美味的改良参鸡汤出锅啦！

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