蒜香烤茄子「吃它」

茄子吸油怎么办？蒸着吃不过瘾，烤着吃更美味！用最少的油来烹饪茄子，蒜香配蚝油，超级简单的下酒菜喔^_^

蒜香烤茄子的用料

步骤1

茄子洗净切片，大蒜拍碎捣成蒜泥，红辣椒切成小丁

步骤2

先在烤盘刷薄薄一层油，上下火180度预热五分钟

步骤3

接着把茄子摆在预热好的烤盘上，再给茄子薄薄刷一层油

步骤4

然后刷一层蚝油（或者你喜欢的烧烤酱喔）

步骤5

再在每个茄子切片上均匀摆放蒜泥

步骤6

最后加入红辣椒丁，放入烤箱上下火180度，烤15分钟，^_^这个过程里请尽情享受蒜香味…

步骤7

烤好后装盘并均匀撒上少许盐，马上吃它吧^_^

茄子在烤的过程中需要多一些时间，请耐心等待哟^_^

随便看

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