【羊肉与粉丝的艳遇】

今天忽然想喝羊肉汤，我老公就翻了翻冰箱，说做个羊肉粉丝汤，第一次做，觉得还行，给大家分享一下！

羊肉粉丝的用料

步骤1

羊肉洗净后，一部分剁成肉末，一部分切成羊肉片，剁成肉末的最好把肉筋挑出来

步骤2

羊肉末里放入葱花，生粉，和一个鸡蛋，盐，胡椒，鸡精，抓匀

步骤3

可以在容器内，摔打一下，这样汆出的羊肉丸子比较筋道

步骤4

锅内水沸腾后，把做好的肉馅团成丸子状放入水中生汆，煮熟后捞出放一边备用

步骤5

锅内放入羊肉片，再放入粉丝，加入盐，鸡精，胡椒，煮熟后，放几个枸杞

步骤6

盛出后撒上葱花，就可以开动啦！

步骤7

入秋多喝汤是很好滴！

今天做的比较仓促，可以的话最好用羊骨煮汤，味道更佳！

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