蒜蓉开背虾
前几天在豆果买了箱红虾，收到货就开始试做了个蒜蓉虾，没想到还算成功
蒜蓉开背虾的做法
步骤1
虾去头洗干净，我用剪刀剪开虾背的，去掉虾线，把虾一个个摆放好
步骤2
蒜蓉剁碎，我喜欢吃大蒜，所以放的多
步骤3
油烧热倒入蒜蓉里，再加料酒，酱油，盐，糖，小葱调成汁浇在虾子上
步骤4
水烧开，把虾放进去蒸两分钟出锅（还没来的及拍照就被夹走一只）蒜蓉开背虾的烹饪技巧
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- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去 陆游
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