石家庄大盘鸡

步骤1

把土豆、红薯、青椒切块。

步骤2

把糖放入凉油中，直至融化，把切好的肉和蒜、姜放入其中小火翻炒10分钟，然后放入生抽和豆瓣酱翻炒，七分熟之后放入啤酒，小火炖15分钟左右。

步骤3

把土豆和红薯放入锅中，等快熟之后放入青椒。