冬菇烧冬瓜

我家宝宝很爱吃蘑菇。但是我觉得春季要吃些冬瓜会比较好。

冬菇烧冬瓜的用料

步骤1

冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。

步骤2

炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。

步骤3

放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。

步骤4

看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。

步骤5

出锅盛盘，放香菜。

在加水的时候。如果家里有高汤可以改放高汤。没有就用开水。我用的就是开水。

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