杏仁曲奇
又香又酥的杏仁曲奇你值得拥有
杏仁曲奇的做法
步骤1
将黄油室外软化，半小时就会融掉！步骤2
加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，发白色！步骤3
再放入鸡蛋，搅拌均匀！步骤4
放入低筋面粉，用手搅匀，倒入杏仁片继续用手搅拌，再砌成长方体，用保鲜膜包紧，放入冷藏半小时！
步骤5
拿出切块，5mm一块！铺好，入焗炉！170度预热3分钟，入烤箱中层。170度、20～25分钟即可。
步骤6
完成！杏仁曲奇的烹饪技巧
糖粉去到180g，都较甜！150g～160g会比较适量！
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