松露巧克力杯子蛋糕超简单无黄油

从年头朋友给了1kg美国寄来的松露巧克力。结果大半年只消耗了500g，剩500g没吃，放储物柜都融化了。妈妈嫌占地儿，所以我想了想，拿来做布朗尼了。找不到配方，瞎捣鼓后。发现味道还不错！不加黄油和糖是因为松露巧克力本身已是甜的，并且有足够的油脂了！

松露巧克力杯子蛋糕的用料

松露巧克力 500g

低筋面粉 200g

鸡蛋 1个

坚果碎可有可无

松露巧克力杯子蛋糕的做法

步骤1

取一干净的盆子，隔水融化巧克力。这样对待这入口即化的巧克力…其实我当时是心疼的π_π，无奈现在对巧克力有点免疫了。吃不完只能换着方法来做了吃。

步骤2

巧克力融化后，加入鸡蛋、筛入面粉。搅拌均匀至无颗粒。便搞定！要加坚果的朋友，可以在搅拌后加入，再搅拌均匀。

步骤3

烤箱预热180度，上下火，烤20分钟。

步骤4

趁热吃，真的超香浓巧克力味！！与布朗尼好像。朋友都说好好吃。不过，真的很容易饱腹哦！嘻嘻…个人不太爱蛋糕加坚果，所以没加…

我认为如果不是用松露巧克力应该德芙的牛奶巧克力也是可以的，不非得黑巧克力。不过带甜的巧克力就别加糖了，只另外加入60g黄油吧。