松饼的正宗做法、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、柠檬、泡打粉、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

松饼的用料

低筋面粉 50g

牛奶适量

鸡蛋两个

柠檬一个

泡打粉一勺

松饼的做法

步骤1

（由于我是第一次做，只拍了结果，下次再放照片啦～）第一步，先将鸡蛋打散，依次加入糖和盐，注意，盐不要放太多，只需要撒几粒进去就可以了，否则会很咸，糖放两勺左右，按照个人的口味。

步骤2

将牛奶倒入刚刚的鸡蛋里，不要太多，牛奶只需要倒到小碗底部一点，再搅拌均匀。

步骤3

第三步，用滤网将低筋面粉和泡打粉擅入刚才的碗里，搅拌，让面粉和泡打粉融入到蛋液里，成面糊。

步骤4

第四步，可以把柠檬切下一小片，把柠檬汁挤到面糊里，如果你家里没有柠檬的话，可以省略或者换蜂蜜放进去，到这里就差不多啦！接下来就是煎的部分啦！

步骤5

第五步，将面糊舀一勺放到锅里，锅里不需要放一点油，小火到中火，等到面糊开始冒泡泡的时候，差不多就可以翻身了，反过来会有一点像铜锣烧，就这样一个个做过去。

步骤6

最后完成啦！我是在上面挤了奶油，下面再用巧克力酱做装饰。你还可以放到一个好看的盘子里，放一点巧克力酱或者果酱，旁边做一些装饰，放点水果什么的，客人来了还可以当泡一杯红茶，配着松饼一起吃，这样的下午茶应该是做棒的吧！