港产虾糕海鲜炒粉丝(香港大澳特产虾糕)

港产虾糕海鲜炒粉丝(香港大澳特产虾糕)的用料

步骤1

虾糕加绍酒蒸8分钟至散开

步骤2

粉丝热水煮软，倒去水。

步骤3

爆香烟肉至香碎剩起

步骤4

再爆虾米，冬菇丝，红罗?丝，虰仁，魷魚，剩起。炒粉丝至干身剩起。

步骤5

爆香蒜头，辣椒?段，关火爆虾糕。

步骤6

加粉丝炒均，倒入之前爆炒过的材料，加少许鱼露，柠檬汁。炒均匀即成。

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