甘草罗汉果卤鸭翅

用甘草和罗汉果卤的，非常的好味道，吃完之后，喉咙甘甘甜甜的，特舒服。尤其是干燥的秋天，特适合。罗汉果清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；甘草益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒。

甘草罗汉果卤鸭翅的用料

步骤1

把所有材料准备好。

步骤2

罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。

步骤3

鸭翅膀洗干净，切出鸭中翅和鸭翅尖。

步骤4

锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。

步骤5

取出，用清水冲洗。

步骤6

把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。

步骤7

加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

步骤8

盖上电饭煲盖，按下煮饭键。

步骤9

煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。在煮的过程中，要经常翻动一下，这样上色会更均匀。最后汤汁粘稠，没有水就可以出锅了

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