红豆馅儿

为了以后做面包月饼什么的可以包馅儿～今天开做

红豆馅儿的用料

红豆 300g	细砂糖 65g
大豆油 100g	炼乳 15g

步骤1

红豆300g加水淘洗干净，再放入清水浸泡10小时以上。夏天可以放冰箱过夜哈

步骤2

第二天沥干水，放入蒸锅大火烧开转中火30—40分钟。（忘记拍照啦，不好意思）煮好的红豆一捏就碎。

步骤3

放入不粘锅，倒入全部细砂糖（也可分三四次加入。）开大火全程不断翻炒，分多次加入大豆油（吸收了再加），再加入适量炼乳，全程大概炒15分钟即可。出锅前可加桂花酱，没有就不加啦

步骤4

出锅后盖子盖好晾凉。（又忘记拍照，

步骤5

成品。哈哈，我是绿豆糕跟红豆馅一起做的。嘿嘿～卖相还可以吧。红豆馅如果不够细腻可以过筛。

炼乳蜂蜜桂花酱都可以添加适量。根据个人口味调整吧，我这个微甜。

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