五彩虾仁

菌藻类富含植物多糖，抗氧化抗肿瘤，虾仁富含优质蛋白，西兰花含黄酮类，抗氧化，抗过敏预防慢性病有一定作用，荷兰豆和彩椒富含维生素这道菜制作简单营养全面豆类菌类海鲜类完美结合老少适宜

五彩虾仁的用料

步骤1

西兰花杏鲍菇虾仁木耳香菇荷兰豆洗净后用水焯一下。

步骤2

把黄红彩椒切丝备用，热锅凉油，倒入葱姜爆香后，倒入焯过的食材，翻炒两分钟后，倒入彩椒丝，翻炒一分钟后，倒入蒜末，倒入水淀粉勾芡，撒盐，翻炒均匀大火收汁即可装盘。

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