青柠杯子蛋糕

此配方蛋糕体很细腻接近戚风蛋糕口感，加上青柠檬的清新香味，口感非常棒，可稍装饰一下配上自己喜爱的水果果酱等。

青柠杯子蛋糕的用料

步骤1

准备所有材料

步骤2

将牛奶、油、细糖放入打蛋盆里，用手动打蛋器顺时针搅拌至糖完全融化。

步骤3

将低筋面粉筛入搅拌均匀。

步骤4

将全蛋放入厨师机中，加入适量青柠檬汁，

步骤5

用打蛋功能打至中性发泡。

步骤6

取三分之一的蛋糊加入到面糊中搅拌均匀。

步骤7

将搅拌好的面糊倒入到剩下的蛋糊中，快速搅拌均匀。

步骤8

将面糊倒入杯子中，端烤盘震一下。

步骤9

COUSS CO-5001烤箱，上下火160度，时间设定为25分钟，预热好后放入烤箱中层烘烤。

步骤10

蛋糕出炉后冷却后，挤上打发的淡奶油，撒上青柠檬皮宵或可可粉即可。

步骤11

关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

步骤12

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

1、全蛋在40度左右温度更易打发。 2、烘烤完成后，蛋糕体会有少许回缩，属正常现象。 3、此配方蛋糕体很细腻接近戚风蛋糕口感，加上青柠檬的清新香味，口感非常棒，稍装饰一下配上自己喜爱的水果果酱等。 4、用中号蛋糕杯约16个左右，可根据蛋糕模的大小及烤箱的特性，适当调节温度及烘烤时间。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。