麻油鸡

尤其适合体寒、宫寒体质女士。

麻油鸡的用料

乌骨鸡 300g	黑芝麻油 50g
老姜 50g	米酒水 400ml

步骤1

1、把油加入干燥的锅里，待油温加热至七成热。

步骤2

2、把切成片状的老姜倒入油中，油正好莫过老姜，来回翻炒姜片至姜片成焦黄色。

步骤3

3、把洗干净的乌骨鸡倒入锅中，翻炒。至乌骨鸡颜色变为熟肉的颜色，且炒出香味。

步骤4

4、在锅里面加米酒水400ml使米酒水莫过鸡肉。大火至煮开，转小火煮45分钟。

尽量避免月经期用，最好在经期后随即食用，温补效果特别好，乌骨鸡含有丰富的优质蛋白。煮制过程不添加盐等其他任何调料、大料。全天然食材，安全养生。

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