樱桃慕斯
樱桃慕斯的做法
步骤1
戚风蛋糕卷的做法，4蛋戚风。具体可查看这里：蛋糕卷。用慕斯圈刻出一片蛋糕，剪小一圈，放入包好锡纸的慕斯圈
步骤2
樱桃酱加酸奶入料理机打成泥备用。这个时候把吉利丁片用凉水泡软，加入牛奶中，牛奶隔水加热，使得吉利丁片全部融化。淡奶油加糖打至7成发。先把融化好的吉利丁片加入4中，然后加入打好的淡奶油
步骤3
拌匀即成慕斯液，倒入模子中。入冰箱冷藏4小时以上，过夜最好
步骤4
制作镜面。先把剩余的半片吉利丁片用凉水泡软，然后沥干，放入之前熬樱桃酱备出的樱桃汁中，然后隔水加热至完全融化，拿出把樱桃汁吉利丁液晾稍凉一些，倒在凝固好的慕斯上。继续入冰箱冷藏1小时以上。
步骤5
脱模时，先揭掉锡纸，把慕斯放在合适的容器上，然后用吹风机吹慕斯圈边缘，或者用热毛巾捂着，一会拿下慕斯圈即可
步骤6
打发装饰用的淡奶油，用裱花头裱花即可。樱桃慕斯的烹饪技巧
- 手撕包菜
- 曲奇饼干
- 家常黑椒牛排
- 咸肉梅干菜菌菇面疙瘩
- 瑪格麗特（兩种口味）
- 凉拌莴笋
- 零失败~茄汁青鱼
- 东北凉拌面祖传版
- 小炒羊肉
- 橙色三鲜包子
- 西冷牛排
- 西红柿炒鸡蛋
- 牛奶香蕉芒果布丁
- 包粽子
- 韭菜花炒蛏子
- 销魂披萨
- 自制猪肉松
- 盐水煎鹌鹑蛋
- 胡萝卜葱油饼
- 生蚝节瓜汤
- 史上最合理清洗小龙虾步骤
- 烧日本豆腐
- 枸枸银耳汤
- 好吃易做的啤酒蛋
- 10分钟快手早餐【香煎馒头片】
- 宝香院 王奕
- 宝象峰胜因寺 方信孺
- 宝学连公挽诗二首 李弥逊
- 宝学连公挽诗二首 李弥逊
- 宝严崇辩讷法师画像赞 释智遇
- 宝严寺 舒坦
- 宝严寺 王伯广
- 宝严院 程师孟
- 宝岩寺 李新
- 宝岩寺 姚愈
- 宝应道中 文天祥
- 宝应二三进士见送乞诗 王安石
- 宝应界中绝句三首 孔武仲
- 宝应界中绝句三首 孔武仲
- 宝应界中绝句三首 孔武仲
- 宝应寺读书堂成因怀明道先生 游酢
- 宝应寺 胡仲弓
- 宝应寺 曾季貍
- 宝应野泊 贺铸
- 宝佑丙辰余奉漕檄经从得识九锁山面目咸淳乙 王洧
- 宝佑甲寅巧夕陪赵帘溪游乳洞时秋意已□俗尘 项大受
- 宝佑三年上已风雨连日成歌寄谊儒侄 阳枋
- 宝佑五年史院修高孝光宁四朝国史成上进九日 程无凤
- 宝佑五年史院修高孝光宁四朝国史成上进九日 程无凤
- 宝佑五年史院修高孝光宁四朝国史成上进九日 程无凤
- 盖叫天
- 盖吴
- 盖吴(天台王)
- 盖天锡
- 盖文华
- 盖春来
- 盖曙辉
- 盖苏文
- 盖贵卿
- 盖韵秋
- 盖风祥
- 盖闹
- 莲房
- 莲池
- 莲香
- 蔚长海
- 蔡丁贵
- 蔡三章
- 蔡上翔
- 蔡丕勳
- 蔡中岳
- 蔡中川
- 蔡中庸
- 蔡中曾
- 蔡中涵