麻香春笋丝
麻香春笋丝的做法
步骤1
莴笋切丝，红椒切细丝。步骤2
春笋飞水捞出过凉。步骤3
炸出花椒油。步骤4
用香油、鸡精、盐、醋、花椒油成汁，把春笋用杯子压实后扣在盘中，撒上熟芝麻和红椒丝及调好的汁即可。麻香春笋丝的烹饪技巧
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