铁板黑椒大虾
铁板黑椒大虾的做法
步骤1
虾去掉沙肠洗净，擦看水份。其实留皮应该更好补钙嘛。用盐白葡萄酒腌渍。步骤2
洋葱切丝、香葱切末，姜切丝，红辣椒切段。步骤3
锅里放黄油，炒洋葱丝放在盘中待用，铁板在火上做热。步骤4
锅内放黄油，煸香葱姜、红椒碎，下黑胡椒碎，放入腌好的虾炒至变色，加少许蚝油，盐，白糖调味。铁板黑椒大虾的烹饪技巧
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