子姜鸭
子姜鸭的做法
步骤1
鸭肉先入沸水锅里焯水，去掉血腥味。
步骤2
锅中放适量的花生油煸炒干水分，放适量料酒。
步骤3
放入蚝油，生抽，糖，老抽适量翻炒至鸭肉上色，加入干辣椒，姜继续炒三分钟。
步骤4
加入过鸭肉继续小火闷二十分钟至肉软。步骤5
加入子姜，青红椒，葱煮五分钟，放适量的盐，尝味合适。
步骤6
起锅装盘，子姜鸭可以上桌啦！子姜鸭的烹饪技巧
子姜鸭，家常味。这道菜自己动手做，材料成本约30元。
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- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉 苏轼
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- 予去岁在长沙数与处度元实相从把酒自过岭来 黄庭坚
- 予三十年前为宿州教授今涂次见诸生一二人 晁说之
- 予少年颇知种松，手植数万株，皆中梁柱矣。 苏轼
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- 予绍兴三十二年夏四月三日行部至山中时月上 王之道
- 予十年间两坐斥罪虽擢发莫数而诗为首谓之嘲 陆游
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- 予十许岁即往来云门诸山今复与诸子来追念凄 陆游
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- 予嗜茶而封州难得有一种如下等修仁殊苦涩而 郑刚中
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- 予数年不至城府丁巳火後今始见之 陆游
- 予素不工书故砚笔墨皆取具而已作诗自嘲 陆游
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- 予宿疾多已失去独气痛时作赋诗自宽 陆游
- 予所居南并镜湖北则陂泽重复抵海小舟纵所之 陆游
- 予所居三山在镜湖上近取舍东地一亩种花数十 陆游
- 予题郁孤泉管五湖翁姚濂为之和翁官满归里因 文天祥
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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