不用黄油的玛格丽特饼干（超级简单）

一直觉得黄油不好买，买了也感觉品质得不到保障。决定尝试一下用玉米油来做，结果味道是相当不错。比起黄油，没有那么厚重的味道，口感比较清淡，我个人更偏爱这个。

玛格丽特饼干的用料

步骤1

煮熟的蛋黄用勺子压碎。（没有过筛，因为感觉没有区别）

步骤2

油和糖放一起。

步骤3

加蛋黄。

步骤4

打发均匀。

步骤5

打成这样就差不多了。（蛋黄都融进去了，所以有木有过筛真的无所谓）

步骤6

加入低粉、玉米淀粉。同理，也无需过筛。

步骤7

揉成团。此时，烤箱预热170度，10分钟。

步骤8

搓成小圆，按压，入盘。

步骤9

中层，170度，18-20分钟。

步骤10

出炉！

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