面拖蟹
面拖蟹的做法
步骤1
螃蟹用刷子刷干净切开肚子，去净污物，面粉里放一个鸡蛋，加适量清水调成面糊步骤2
锅里油热，放一调羹面糊，放半只螃蟹，把面糊裹住螃蟹，盛出步骤3
锅内放少许油，把螃蟹全部放入锅内，放入葱姜蒜料酒生抽水。煮8分钟步骤4
最后加鸡精，扇出即可面拖蟹的烹饪技巧
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