酱烧鸡腿吊瓜
酱烧鸡腿吊瓜的做法
步骤1
鸡腿切块泡水中去血水。吊瓜洗净去核切厚片。步骤2
葱切段。我用了一根小葱。蒜切片，辣椒剪开备用步骤3
开始了，锅中放油。加入沥干水分的鸡腿块。翻炒吧，直至鸡皮紧致，鸡肉变色。加入葱蒜辣椒炒出香味步骤4
此时加入豆瓣酱翻炒均匀，加入一小碗水沫过鸡块，再放入切好的瓜，盖上锅盖开始闷煮吧！步骤5
耐心等待后，直至瓜软烂，汤汁浓稠加盐调味后盛出就大功告成了。酱烧鸡腿吊瓜的烹饪技巧
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