拔丝香芋
拔丝香芋的做法
步骤1
第一步把油下锅，先把切好的葱放下去炒到有点黑，然后捞起放一边，等下用。
步骤2
第二步，把切好的香芋放下去，要时不时的翻一下，防止烧焦，炒到金黄的时候，把多余的油倒在碗里。
步骤3
第三步开慢火，在锅里中间弄个空的地方，放糖，等起泡，就下点水，煮到差不多凝固的时候，就把之前炒的葱放下去。拔丝香芋的烹饪技巧
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