椰香红豆西米露

红豆沙沙的感觉，真好吃

椰香红豆西米露的用料

红豆 200g	西米适量
冰糖适量

步骤1

红豆洗净，放入锅中煮一个小时左右开花，然后加冰糖，继续煲多半个小时，红豆就可以起沙了

步骤2

锅中烧水，水开后西米放进去，煮十分钟，西米半透明，带有点白心。然后关火盖盖子焖十分钟就可以看到西米全透明了。然后过冷水，冲洗一下

步骤3

红豆沙里加椰浆，西米，煮开即可

红豆有时间的可以泡几个小时，那样可以节省煮的时间，我是突然想吃，就立马做，所以没有时间泡豆

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