摩卡芝士蛋糕糊

摩卡芝士蛋糕糊的用料

步骤1

将牛奶和咖啡混合待用，软化奶油奶酪搅拌分次加入鸡蛋搅拌，加入朗姆酒拌匀，倒入牛奶咖啡拌匀最后加入淡奶油拌匀，将面粉和可可粉混合筛入芝士糊搅拌至无颗粒

步骤2

隔水融化黑巧克力，分三次倒入面糊搅拌均匀

步骤3

将面糊倒入模具，烤箱预热160度，水浴法

步骤4

烘烤50min,拿出，刷上朗姆糖浆撒上糖片

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