回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
五花肉用水煮，水中加花椒，酒去腥，捞出过水切片，放锅里炒，把油脂爆出来，加甜面酱，郫县豆瓣酱等酱料继续炒，最后加辣椒装盘回锅肉的烹饪技巧
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- 致政杨图南佥判惠园亭石刻来索恶语寄题四首 周必大
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- 致中惠瓜因成二绝句 刘子翚
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