白菜肉丝炒年糕
早餐，夜宵，都是上佳之选
白菜肉丝炒年糕的做法
步骤1
年糕用水浸泡一段时间，直至年糕变软，不黏连即可
步骤2
白菜洗净后切丝备用
步骤3
生姜、大蒜、辣椒切好后备用
步骤4
锅内倒入油，然后放入切好的生姜、大蒜、辣椒煸炒出香味，放入肉丝继续炒，然后放入切好丝的白菜，加入料酒、盐、白糖，炒出汤汁后，倒入年糕，翻炒几下，等年糕熟就可以出锅了（3-5分钟）
步骤5
美味出锅啦！可以放点葱花白菜肉丝炒年糕的烹饪技巧
年糕倒入之后需要不断翻炒，不然容易粘锅
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- 比同诸友联辔湖边终日不能一诗戏用前韵 钱时
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- 比以拙诗戏调张籍不知作者已盈轴矣辄矣辄和 郑清之
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- 比因和首座诗有故欲撩公懒是真之句名其室日 赵蕃
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- 比与鲜于柬之游池上已而辱三诗见示因次韵 晁公溯
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- 比至武原省侍叔父二兄因成二诗 李洪
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