爽口胡萝卜
这是小时候，妈妈经常做的一道菜。如今，每次吃，都能感觉到妈妈的味道。
胡萝卜的做法
步骤1
胡萝卜切丝，大葱选绿色部分也切丝。干辣椒、五香粉、盐、味精及葱丝放在萝卜丝上。
步骤2
锅中放油，热后放花椒。炸出香味后，花椒捞出不要。
步骤3
把热花椒油倒在葱丝等调料上，先拌匀后，倒入醋、生抽，再次拌匀即可。胡萝卜的烹饪技巧
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