凉拌蒜蓉西兰花

凉拌蒜蓉西兰花的用料

西兰花	蒜
香油（芝麻油）	盐

步骤1

西兰花花端朝下，浸泡在盐水里15分钟，去除农药等残留物。

步骤2

西兰花洗净掰成小朵，（花梗不要扔噢！！^ ^随后会发西兰花花梗的做法（≧?≦）好吃到暴(((o(*?▽?*)o)))锅里放盐和几滴油，这样能保持西兰花翠绿色。水开后入西兰花，焯水两分钟，捞起浸入冷水中保持脆劲。

步骤3

蒜拍成蒜茸，西兰花摆盘，放入蒜茸；滴入适量香油，加入适量盐。

步骤4

吃时拌匀^ ^ 开动吧！(((o(*?▽?*)o)))

焯水时加盐和油在水里能让西兰花保持翠绿噢^ ^

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。