美味花蛤

花蛤的用料

花蛤	啤酒
葱姜蒜	盐

步骤1

花蛤买回家以后泡水，虽然现在看着都是闭口的，但是下锅之后都会开口的

步骤2

韭菜洗净切段，葱姜蒜切好，因为想试试新口味，就备了一点红99火锅料

步骤3

锅热放油，油热下葱姜蒜爆香

步骤4

花蛤倒入，翻炒两下，然后倒入少量白酒，随便什么样的都可以，这一步是去腥

步骤5

花蛤翻炒到开花以后，倒入半听啤酒，翻炒到全部都开口

步骤6

我放了火锅料，不喜欢的省略不放也很好吃！！倒入韭菜翻炒，加入少许盐

步骤7

出锅前洒少量香油，盛出！

随便看

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