美味花蛤
花蛤的做法
步骤1
花蛤买回家以后泡水，虽然现在看着都是闭口的，但是下锅之后都会开口的
步骤2
韭菜洗净切段，葱姜蒜切好，因为想试试新口味，就备了一点红99火锅料
步骤3
锅热放油，油热下葱姜蒜爆香
步骤4
花蛤倒入，翻炒两下，然后倒入少量白酒，随便什么样的都可以，这一步是去腥
步骤5
花蛤翻炒到开花以后，倒入半听啤酒，翻炒到全部都开口
步骤6
我放了火锅料，不喜欢的省略不放也很好吃！！ 倒入韭菜翻炒，加入少许盐
步骤7
出锅前洒少量香油，盛出！花蛤的烹饪技巧
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