蒸鸡蛋糕

第一次做很成功自我感觉良好嘻嘻 … …

蒸鸡蛋糕的用料

鸡蛋 6个	油盐十三香味精葱花适量
虾米因个人喜好可加可不加

蒸鸡蛋糕的做法

步骤1

先将锅里水烧上趁着烧水时间把鸡蛋打散放入豆油葱花切碎的虾米备用调料放碗里用开水冲开冲开的调料水一点点注入鸡蛋液里剩下的碗底下没化的十三香就不要放了开水大概两碗水的量溜边滑进鸡蛋液里把鸡蛋液打匀盖上一层保鲜膜防止蒸馏水滴在成行后的蛋糕上放蒸屉上隔水大火蒸15分钟左右掀开保鲜膜放一下气以免鼓包在蒸5分钟或关火焖5分钟即可

蒸鸡蛋糕的烹饪技巧

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