巧克力棒棒糖蛋糕

孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的，说起棒棒糖，想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟，但你听说过棒棒糖蛋糕吗？像棒棒糖一样的蛋糕，一口一个，是不是很有趣儿呢？这款巧克力棒棒糖蛋糕的底胚试着调整了PH大师的香草玛德琳配方，口感美妙。柔和的粉色系和绿色系蛋糕即甜美又梦幻，各种装饰彩糖则令人心情更加愉悦，吃上一颗满满的幸福感。快来试一下，为平淡生活增添惊喜吧！

巧克力棒棒糖蛋糕的用料

低筋面粉 90g

黄油 80g

白砂糖 40g

鸡蛋 90g

蜂蜜 10g

泡打粉 3g

香草精 1g

草莓巧克力 80g

抹茶巧克力 80g

各种装饰彩糖少量

巧克力棒棒糖蛋糕的做法

步骤1

黄油隔水融化成液体。粉类过筛。

步骤2

将鸡蛋打散后搅拌均匀，加入砂糖和蜂蜜、香草精搅匀。（不要打发）

步骤3

倒入过筛后的粉类，切拌均匀。

步骤4

加入已融化的黄油搅拌均匀，静置30分钟左右。

步骤5

将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中。（开始预热烤箱，上下火175度预热5分钟）

步骤6

裱花袋剪口挤入棒棒糖蛋糕模具中，至跟模具相平。

步骤7

再将上面的模具盖上。放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15-20分钟。

步骤8

烘烤好的蛋糕取出凉透。

步骤9

草莓巧克力隔水融化，将棒棒糖纸棒的一端蘸取少许巧克力插入蛋糕中，不要扎透。

步骤10

棒棒糖蛋糕浸入巧克力液内，转圈均匀沾满巧克力后取出。

步骤11

装饰上各种装饰材料即可。

步骤12

啊~~~怎么可以这么美呢！！！舍不得吃啊~

巧克力棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

1.黄油必须提前融化至液态，可以选择隔水融化。 2.融化巧克力用深一点的杯子比较应手,沾的均匀。 3.沾裹巧克力前，蛋糕胚必须凉透。 4.这些材料可以做18支巧克力棒棒糖蛋糕。